Ovakav čorbast obrok je svima preko potreban.
Ali ovaj obrok možete da pripremite za celu porodicu sa malo para. Super lagan i ukusan ručak, sprema brzo, bićete jako siti.
Potrebno je:
- 2 glavice crnog luka
- 2-3 šargarepe
- 2 paprike
- 1 manji celer
- 3 veća krompira
- 100 ml paradajza iz flaše
- 2 kašike instanta od pečuraka
- 1 kašičicu suvog začina
- 1 kašičicu ml. paprika
- seckan peršun
- ulje
Priprema:
Iseckanti luk sitno, argarepu na koluštove, papriku na rezance celer i krompir na kocke. Na ulju proprziti seckan luk. sargarepu i papriku.
Dodati celer krompir na kocke i ml. papriku i preliti vodom da da ogrezne.. Kuvati 40 minuta.
U činiju sipati kuvan paradajz dodati instant od pečuraka i izmešati. Sipati u paprikaš i ostaviti da provri.
Dodati peršunov list i jelo je gotovo.
(Espreso)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com