U trendu

Podvarak sa dimljenom ribom

Sastojci

  • 1 veća glavica kiselog kupusa
  • 1 dimljeni šaran ili krap
  • 2 praziluka
  • 1 suva crvena paprika
  • ulje
  • lorber
  • biber

Način pripreme

Sitno seckan praziluk izdinstati, dodati sitno seckan kiseli kupus, papriku, lorber. Poklopiti i na tihoj vatri krčkati oko 2 sata.

Ribu, najbolji je krap, iseći na male komade i pokriti kupusom, pobiberiti i staviti posudu u zagrejanu pećnicu da se peče oko 1 sat.

Služiti sa toplom projom.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike