U trendu

Pastrmka punjena Å¡ampinjonima

Sastojci

  • 4 pastrmke
  • 125 grama Å¡ampinjona
  • 4 kaÅ¡ike vinskog sirćeta
  • 4 ljutike
  • 1 pomorandÅŸa
  • majčina duÅ¡ica
  • perÅ¡un
  • so i biber

 

Način pripreme

 

Očistite pastrmku i koso je zasecite s obe strane na dva mesta. Å ampinjone naseckajte na tanke listiće, pa pomeÅ¡ajte sa listićima perÅ¡una i majčine duÅ¡ice. Dodajte naseckanu ljutiku, rendanu koru i sok od pomorandÅŸe, sirće, posolite i pobiberite. Deo smese iskoristite za punjenje unutraÅ¡njosti ribe, a deo sačuvajte, pa njime prekrijte povrÅ¡inu ribe. Ostavite ribe da odstoje u friÅŸideru nekoliko sati, a zatim ih pecite u rerni oko pola sata na srednjoj temperaturi.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.