Sastojci
- 800 grama kora
- 1 kg kiselog kupusa
- 1 ลกolja ulja
- 1 ลกolja kisele vode
- biber
Naฤin pripreme
Glavice kupusa razdvojite na listove i iseckajte na rezance, ako nemate veฤ pripremljen ribanac. Izdinstajte kupus na delu ulja dolivajuฤi povremeno male koliฤine vode sve dok ne omekลกa. Pobiberite. Stavite prvu koru na dno podmazanog pleha i samo je poprskajte. Na prvu koru se ne stavlja nadev. Zatim svaku sledeฤu koru poprskajte uljem, ravnomerno pospite kiselim kupusom i reฤajte jednu na drugu. Kad sloลพite gibanicu, pokrijte je poslednjom, praznom korom i izbuลกite viljuลกkom. Gibanicu zatim prelijte meลกavinom kisele vode i ulja. Stavite je u prethodno zagrejanu rernu na 220 stepeni i pecite desetak minuta, pa smanjite temperaturu na 200 stepeni i pecite joลก oko 25 minuta. Sluลพite toplo.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com