U trendu

Posni podvarak

Sastojci

  • 1 veća glavica kiselog kupusa ili 1 1/2 kg ribanca
  • 2 glavice crnog luka
  • 12 kašika pirinča
  • 3 lovorova lista
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • nekoliko zrna bibera
  • 2,5 deci ulja

Način pripreme

Kupus oprati u hladnoj vodi, ocediti i sitno iseckati. Luk propržiti na ulju. Smešati sa kupusom i malo propržiti na šporetu. Dodati biber, lovorov list, papriku naliti tople vode i kuvati.

Oprati pirinač i pred kraj kuvanja spustiti u kupus. Ako je potrebno, dodati još malo vode i staviti u pećnicu, pa dobro zapeći, ali paziti da ne izgori.

Služiti uz testo ili ribu.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike