Sastojci (za 10 osoba)
- 30 suvih paprika
- 400 i praziluka
- 1 dl ulja
- 1,8 kg krompira
- biber, so
- kaลกika seckanog lista perลกuna
- malo ljute aleve paprike
Naฤin pripreme
Suvu papriku nalijte hladnom vodom i ostavite da odstoji dva sata. Zatim paprike, oฤiลกฤene od zaostalog semena, ocedite i filujte.
Za fil na zagrejanom ulju proprลพite praziluk, dodajte narendan krompir, posolite, pobiberite, dodajte seckani list perลกuna i ljutu alevu papriku.
Punjene paprike reฤajte u podmazanu vatrostalnu ฤiniju prelijte sa malo mlake vode i zapecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com