U trendu

Rižoto s pečurkama i šargarepom

Sastojci

  • 400 grama svežih šampinjona
  • 200 grama riže
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 šargarepa
  • manja veza peršunovog lista
  • ulje
  • so, mešani začin, biber

Način pripreme

Zagrejati 1 šoljicu ulja, dodati crni luk iseckan na kolutove, pa dodati i beli luk i prodistati 1 minut. Šampinjone iseći na veće kolutove i dodati u luk, doliti malo vode, pa preko izrendati šargarepu, dodati seckan list peršuna, 1 kašiku mešanog začina, malo soli i bibera. To dinstati dok pečurke ne budu gotove, oko 25 minuta.

Skuvati 200 grama riže, pa procediti. Kad pečurke budu gotove, dodati im rižu i sve zajedno promešati. Služiti uz zelenu salatu.

(Jasmina, Borča)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.