U trendu

Ručak po bakinom receptu: Posni slatki kupus (video)

Sjajna ideja za današnji ručak

Sastojci:

  • 1 glavica kupusa od 1 kg
  • 1 krompir
  • 2 šargarepe
  • malo korena celera
  • 1 veza mladog crnog
  • 1 čen belog luka
  • 1 zelena paprika, može ljuta
  • 200 ml kuvanog paradajza ili 1 sveži
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika ajvara domaćeg
  • 1 kašičica začinske paprike
  • suvi začin, so
  • maslinovo ulje
  • list peršuna

Priprema:
Kupus isecite na kocke, pa pola poređajte u šerpu. U sredinu stavite isekcani krompir, šargarepu, kocke celera i lista, mladi luk i zelenu papriku. Sipajte do pola šerpe vodu, poklopite, kuvajte na tihoj vatri. Pred kraj sipajte kuvani paradajz.
U tiganju zagrejte ulje, dodajte brašno, pa malo propržite. Zatim dodajte začinsku papriku i ajvar. Sve lagano promešajte. Na kraju posolite i dodajte seckani peršun.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.