Spanakorizo

Sastojci

• 1 kg kuvanog spanaća
• 1 šolja pirinča
• 1 šolja maslinovog ulja
• 2 luka
• 1/2 čena izrendanog belog luka
• začin po ukusu
• biber

Način pripreme

Na ulju ispržiti luk i beli luk, u to dodati skuvani spanać, pirinač i vodu, onoliko koliko je dovoljno da se skuva pirinač. Kad se pirinač skuva, ne treba više dodavati vodu, samo kuvati dok masa ne bude gusta. U to dodati začin i biber. Ovo je tradicionalno grčko jelo.
Vreme pripreme: 45 minuta

(Slađana Eftihidis, Nova Pazova)

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com