Đuveč od praziluka

Sastojci

  • 600 grama praziluka

  • 500 grama svežeg paradajza
  • 75 grama pirinča
  • 2 dl ulja
  • 3 dl vode
  • 1 limun
  • 1 suva crvena paprika
  • 2 kašičice ljute aleve paprike
  • so

Način pripreme


Očistiti praziluk od spoljnih listova, iseći ga na komade dugačke oko 6 cm, upola obariti u slanoj vodi, tako da parčad luka ostanu cela, i ocediti vodu. Zagrejati ulje i pržiti praziluk oko 15 minuta. Dodati malo aleve paprike, naliti vodom, staviti opran pirinač, paradajz isečen na kriške, suvu crvenu ljutu papriku i posoliti. Kuvati u rerni dok pirinač ne nabubri, ali paziti da se ne raskuva. Pre služenja nacediti sok od limuna.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.