U trendu

Domaće starinsko jelo po bakinom receptu: Melem za creva, naši preci su ga vekovima jeli i pucali od zdravlja

Cicvara je tradicionalno jelo koje su naše bake spremale veoma često. Međutim, poslednjih nekoliko godina gotovo je da je nemoguće da ćete čuti da moderna domaćica sprema ovo ukusno i kalorično jelo, te smo mi tu da vas podsetimo kako su jeli naši preci.

Sastojci:

  • 350 ml mleka
  • 1 kašika svinjske masti
  • 150 g krem sira
  • 150 g kajmaka
  • 70 g kukuruznog brašna
  • 2 žumanceta
  • so
  • ulje
  • 70 g pršute

Priprema:
U šerpu sipajte mleko, pa dodajte mast, krem sir i kajmak.

Sve vreme mešajte na srednjoj vatri.

Zatim dodajte kukuruzno brašno, žumanca i so.

Mešajte sve vreme oko 20 minuta.

U zagrejan tiganj sipajte ulje, pa pržite pršutu koju ste prethodno iseckali na kockice.

Gotovu cicvaru prebacite u činiju, pa preko nje dodajte isprženu pršutu.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.