Najukusnije faširane šnicle po turskom receptu: Ne dodaju ni prezle ni jaja, tajna je u ovome

Faširane šnicle su, pored ćevapa i ćufti, omiljeno jelo od mlevenog mesa. Najlakše se prave, a preukusne su i svaka domaćica ima svoje male cake kako ih priprema.

Kako bi bile sočne neophodno je da ih dobro začinite pre nego što ih ispržite. Osim dobrih začina bitno je i da kupite čisto mleveno meso, od jedne vrste mesa, a ne mešano. Poslužite sa salatom ili pire krompirom.

Evo originalnog turskog recepta za faširane šnicle:

Sastojci:

1 kg mlevenog mesa
1 kašičica bibera
1 kašičica tucane paprike
1 kašičica slatke paprike
1 kašičica kumina
1 kašičica korijandera
1 kašika rendanog belog luka
1/2 šolje peršuna
1 crni luk

Priprema:

Isecite crni luk i stavite u vodu. U mleveno meso dodajte začine, beli luk, peršun i dobro promešajte. Procedite crni luk i dodajte ga u smesu sa mesom. Dobro sjedinite, pa rukama vadite i oblikujte loptice, a zatim i dobro spljoštite. Pecite u zagrijanom ulju, piše Stvar ukusa.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.