Punjeni kupus

Sastojci

• 1 kupus

• 100 grama pirinča
• 250 grama mesa
• 3 glavice crnog luka
• 2 čena belog luka
• 1 jaje
• 1 šolja supe od kocke
• peršun
• so, biber

Način pripreme

Operite kupus i stavite ga nekoliko minuta u kipuću vodu da pobeli, a zatim ga izvadite i potopite u hladnu vodu. Dobro izmešajte mleveno meso s kuvanim pirinčem, sitno naseckanim belim i crnim lukom i jajetom. Posolite i pobiberite ovaj nadev, pa njime punite kupus između listova. Kada napunite kupus, ponovo mu preklopite listove i zavežite tankim kanapom, pa ga stavite da se dinsta na puno masti. Kada dobije žućkastu boju, dodajte supu i ostavite da se krčka otklopljen još oko dva sata.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.