Sarmice od kelja sa mesom i kajmakom

Sastojci

• 1 kg kelja

• 500 grama mlevenog mesa
• 1 čaša kisele pavlake
• 1 čaša kajmaka
• 1 šoljica ulja
• so

Način pripreme

Kelj očistiti, odvojiti listove i popariti vrelom vodom. Ulje zagrejati, spustiti meso na njega i propržiti ga, pa dodati kiselu pavlaku i kajmak. Posoliti i izmešati. Listove kelja ocediti i jedan po jedan filovati pripremljenom masom praveći male sarme. Ređati ih u podmazanu vatrostalnu posudu tako da stanu u jednom redu, preliti vodom, pokriti folijom i staviti u zagrejanu rernu da se peku.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.