Starinsko jelo po receptu naših baka: idealno za brz doručak, preukusno i daje snage za ceo dan

Ovo jelo se priprema od prekrupe pšenice sa dodacima onoga što se u kući zatekne.

Bungur je veoma zdravo jelo, a brzo se i jednostavno sprema, te nam omogućava da napravimo brz doručak u kome će uživati cela porodica.

Sastojci:

  • 700 grama pšenice
  • 300 grama kajmaka
  • 2 decilitra mleka
  • i so po ukusu

Priprema:

Očišćenu i opranu pšenicu kuvati oko jedan sat da se zrna ne raspadnu.

Pšenicu ocediti, ohladiti i samleti u mašini za meso.

Tako pripremljenu pšenicu staviti u posudu, naliti vodom, posoliti i staviti da se kuva.

U toku kuvanja naliti sa manjom količinom vode, ali voditi računa da ne ostane mnogo tečnosti.

Kada je pšenica kuvana, staviti kajmak sa mlekom, izmešati i služiti.

(Kurir.rs/T.J.)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.