U trendu

Starinsko vojvođansko jelo koje su mnogi zaboravili, nekad smo se davili flekicama sa kupusom

Jedno od jela koje svojim ukusom i izgledom vraća u detinjstvo!

Nezaboravne flekice sa kupusom je jelo koje mnoge podseća na detinjstvo i mogli bi da ih jedu svaki dan.

Sastojci

  • 1 glavica kupusa (1-1,5 kg)
  • ulje za prženje
  • so i biber po ukusu
  • 250 grama flekica (testenina kvadratnog oblika 2×2 cm) ili druge kratke posne testenine

Način pripreme
Na ulju dinstati kupus iseckan na rezance u poklopljenoj posudi. Kupus dok se dinsta pušta sopstveni sok i nije potrebno dodavati vodu. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Kad kupus omekša, a to je otprilike posle dvadesetak minuta, dodati i flekice, tj. testeninu, koja je prethodno skuvana i oceđena od vode. Sve zajedno lepo promešati i servirati.

Uz salatu u dane posta ovo je kompletan obrok. Ovo je staro srpsko jelo koje je ranije bilo često na trpezama, a kad nije post, mogu se dodati kobasice, posebno pržene ili neki komad piletine ili drugog mesa.

Vreme pripreme: 30 minuta

(Vesna Đokić)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.