U trendu

Tajna najukusnijeg pilava: Poseban sastojak mu daje savršen šmek

Pilav je jelo koje poznaju sve kulture na svetu, ne bez razloga. Ukusan i zdrav, prijaće stomaku u hladnim danima koji dolaze.

Recept za pilav

Sastojci:

1/2 komada pileta
250 g pirinča
1 glavica crnog luka
60 g maslaca
400 ml pilećeg bujona
2 komada paradajza
1 komad šargarepe
60 g, istucanih oraha
1 kašičica majčine dušice
biber – po ukusu
so – po ukusu

Priprema:

Skuvajte pile u oko 600 ml vode. Izvadite, odvojite od kostiju i isecite na tanke komade.

Skuvajte opran pirinač u šerpi sa vodom u odnosu jedna prema dva i po, prema uputstvu na pakovanju. Kada je skuvan, ocedite ga.

Luk i šargarepu pržite u tiganju s maslacem dok se ne karamelizuju..

Dodajte so, biber, majčinu dušicu i piletinu i pržite pet minuta. Prelijte toplim bujonom i poparenim, oljuštenim i na kocke isečenim paradajzom i orasima i kuvajte dok voda od paradajza ne ispari.

Dodajte skuvani pirinač, promešajte i sklonite sa ringle.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

Pogledaj komentare (2)