Vinogradarski kupus

Sastojci

• 5 kg svežeg kupusa

• 2 kg ovčetine
• 200 grama masti
• 1 kg crnog luka
• 750 grama paradajza
• 4 paprike babure
• 2 crvene paprike
• 2-3 čena belog luka
• aleva paprika
• so
• mast

Način pripreme

Kupus iseći na sitniju parčad, babure na četvrtine, a paradajz na kolutove. Luk naseckati na kolutove i propržiti na masti, zajedno sa mesom isečenim na sitnu parčad. Dodati babure, paradajz i alevu papriku. Posoliti. Sipati nešto više vode nego što je potrebno da pokrije kupus. Jelo uz često mešanje lagano kuvati na srednjoj vatri.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.