Milioni su probali ovaj recept: Sos “Zelena boginja” pravi se za 15 minuta, ništa zdravije neće probati

Bez obzira da li ste ljubitelj biljne ishrane, „fud entuzijasta“ ili samo volite da probate nove stvari, imamo sjajan recept za vas.

Carleigh Bodrug, poznatija kao plantyou na TikToku, izvor je inspiracije za sve one koji vole recepte bazirane na zdravim namirnicama. S brojem od gotovo tri miliona pratilaca, Carleigh je postala prepoznatljivo ime među ljubiteljima zdrave hrane, a jedan od njenih najpopularnijih videozapisa predstavlja neodoljivi zeleni sos, poznat jednostavno kao „The Sauce.“

U videu, Carleigh opisuje ovaj sos kao savršenu kombinaciju zdravih sastojaka koji će se dopasti svima. Njegova tajna? Univerzalnost. Ovaj zeleni sos može obogatiti razne salate, poslužiti kao umak za testeninu, meso i povrće ili dodati zanimljiv ukus sendvičima.

Osim što je potpuno biljnog porekla, ovaj recept ne sadrži orašaste plodove, soju i gluten, a pripremljen je od celih, ukusnih sastojaka.

Priprema sosa koji je dobio nadimak „zelena boginja“ prilično je jednostavna. Pravi se od suncokretovih semenki, jalapenjo papričice, korijandera, svežeg spanaća, avokada, mladog luka, soka od limuna i belog luka.

@plantyou

I could swim in this sauce . #recipe #sauce #easysauce #plantbased #plantbasedrecipe #simplerecipe #vegan #sauce #saladdressing #dressing #easyrecipe #greensauce #greengoddessdressing #dressingrecipe #healthyrecipe #healthydiet #healthyeating

♬ Sunny – Boney M.

Suncokretove semenke treba prvo omekšati kuvanjem, nakon čega se miksaju s ostalim sastojcima dok se ne postigne glatka tekstura.

Carleigh je na svojoj web-stranici dala i nekoliko korisnih saveta za one koji žele eksperimentisati s boginjom.

Ako, na primer, niste ljubitelj korijandera, možete ga zameniti peršunom ili bosiljkom. Za one koji žele mekše suncokretove semenke preporučuje namakanje preko noći. Takođe, suncokretove semenke mogu se zameniti semenkama bundeve ili indijskim oraščićima.

Sos se može pripremiti za manje od 15 minuta, uključujući i vreme potrebno za omekšavanje suncokretovih semenki. Poznat je i kao „Green Goddess Sauce“ (eng. za umak zelena boginja), ime pod kojim je počeo da osvaja internet još prošle godine, a i dalje je veliki hit na mrežama.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.