Integralna pica

Sastojci

  • 3 šolje integralnog brašna
  • 1 šolja tople vode
  • 1 kašika šećera
  • 1/2 kašike soli
  • 1 kašika ulja
  • malo sosa od paradajza
  • 1/2 kg graška
  • 10 cvetova brokola ili crnih maslina
  • 250 grama feta sira

Način pripreme

U posudu sipati malo brašna,šećera, toplu vodu i kvasac. Promesati i staviti na toplo mesto da naraste. U ostatak brašna dodati so, ulje i narasli kvasac. Testo dobro umesiti, prekriti čistom krpom i ostaviti na toplom mestu da nadođe. Zatim ga rastanjiti i premazati uljem. Preko toga staviti sos od paradajza, a onda dodatke (spanać, masline…). Dodatke staviti po sopstvenom izboru. Posuti sa dosta narendanog sira. Peći u pećnici 20-25 minuta.
Vreme pripreme: 40 minuta

1 komentar
  1. Jelena Radev

    Niste sasvim jasno naveli zašto se brašno deli u dva dela i to što se kvasac ne stavlja direktno u brašno,nego se rastopi u malo toplog mleka, pa se onda u brašno umuti.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike