Krompir oguliti, oprati, iseći na kockice i kuvati u posoljenoj vodi oko 20 minuta. Procediti krompir i grubo ga ispasirati. Dodati umućena jaja, sve dobro promešati, a zatim pikantno začiniti solju i biberom.
Od dobijene mase napraviti 12 loptica jednake veliÄŤine, tapkanjem ih istanjiti, a zatim ravnomerno prĹľiti na puteru sa obeju strana 5-10 minuta dok „šapice“ ne dobiju zlatnobraon boju.
Blitvu oÄŤistiti, oprati pod mlazom hladne vode, prosušiti trešenjem, a zatim grubo iskidati listiće. Prepoloviti reĹľnjeve šunke. Na „šapice“ od krompira staviti listiće blitve i šunku, a zatim posuti krupno mlevenim biberom. Uz ovo jelo odliÄŤno ide sos od belog luka.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.