Jaja u sosu od luka

Sastojci

  • 12 jaja

  • 3 glavice crnog luka
  • 2 kašike brašna
  • 5 dl mleka
  • maslac
  • peršun
  • narendani morski oraščić
  • so, biber

Način pripreme


Tvrdo skuvajte jaja. Crni luk isecite na rebarca, poparite vrelom vodom i prokuvajte minut-dva. Zatim ga ocedite i stavite da se dinsta na maslacu dvadesetak minuta. Dodajte brašno, pa kad porumeni, postepeno dolivajte vrelo mleko. Posolite i pobiberite, dodajte malo morskog oraščića i peršun, pa mešajte na tihoj vatri dok sos ne počne da se zgušnjava. Po želji odstranite višak peršuna iz sosa i prelijte njime kuvana jaja koja ste prethodno isekli na četvrtine.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.