Povrće na italijanski način

Sastojci

  • 3 paprike

  • 2 patlidžana
  • 300 grama boranije
  • 100 grama paradajza
  • 1 glavica belog luka
  • so i biber

Način pripreme


Paprike očistiti od semenki i iseći na kockice. Patlidžan dobro oprati, pa ga s korom iseckati na kocke. Boraniju oprati, očistiti i naseći na kocke, kao i paradajz. Beli luk očistiti i zgnječiti, pa ga propržiti na vrelom ulju, ali samo toliko da pusti miris. Dodati ostalo povrće i dinstati na umerenoj vatri.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.