Karbonara špageti ili taljatele

Sastojci (za 2 osobe)

• 100 grama šunke
• 100 grama slanine
• 1 čaša pavlake
• maslinovo ulje
• 2 čena belog luka
• špageti (po mogućstvu širi, tzv. taljatele)
• so, začini po želji

Način pripreme

Na blago zagrejanom maslinovom ulju propržiti 2 čena belog luka, pa postepeno dodavati šunku iseckanu na kockice. Na kraju dodati i šarenu slaninu takođe iseckanu na kockice i sve to sjediniti sa kiselom pavlakom.

U međuvremenu prokuvati špagete (po mogućstvu šire, tzv. taljatele) u slanoj vodi. Sjediniti napravljeni sos sa špagetima. Količina sastojaka zavisi od broja osoba.

Anka, Kotor

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.