U trendu

Lazanje sa brokolijem

Sastojci

  • 300 grama brokolija
  • 8 listova lazanja
  • 200 grama kačkavalja
  • 200 ml mleka
  • 200 ml kisele pavlake
  • 100 grama kikirikija
  • ulje
  • muskatni oraščić
  • so i biber

Način pripreme

Prokuvajte listove lazanji u vodi koju ste posolili u dodali joj ulje. Zatim ih, jedan po jedan (da se ne bi zalepili), vadite iz vode i stavite da se cede.

Brokoli operite, razdvojte na cvetiće i skuvajte u slanoj vodi. Kačkavalj iseckajte na kockice, dodajte mleko, pavlaku i muskatni oraščić, posolite, pobiberite i zagrevajte, neprestano mešajući, dok se kačkavalj ne otopi.

Polovinu ovog sosa dodajte brokoliju, zajedno sa polovinom pečenog kikirikija. Ovom masom filujte listove lazanje, slažući ih u podmazani pleh. Ostatak sosa i kikirikija iskoristite za prelivanje poslednjeg lista lazanja. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni dok lazanje ne dobiju lepu rumenu boju.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike