Lazanje sa sirom

Sastojci

• 250 grama mocarele

• 500 grama paradajza
• 1 vezica zeleni za supu
• 1 glavica crnog luka
• 1 čen belog luka
• 2 kašike izrendanog origana
• 300 grama mlevenog mesa
• so, biber
• 60 grama brašna
• 60 grama putera
• 750 ml mleka
• 50 grama parmezana
• 200 grama lazanja

Način pripreme

Rastopiti mocarelu i iseći je na kocke. Paradajz dobro blanširati, oljuštiti, očistiti i iseckati. Oprati zelen za supu, očistiti i iseckati. Crni i beli luk oprati pod mlazom tople vode, oljuštiti i iseckati.

Iseckani luk i zelen za supu pržiti u zagrejanom ulju. Dodati origano, mleveno meso i peći. U to dodati paradajz, skuvati i začiniti.

Staviti brašno u rastopljeni puter, dodati mleko i kuvati uz povremeno mešanje. Dodati parmezan, promešati i začiniti.

Zagrejati rernu na 200 stepeni. Poređati mleveno meso i rezance i dodati sos. Preko svega staviti mocarelu i peći 45 minuta. Po želji garnirati origanom.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.