Lazanje sa sirom

Sastojci

  • 250 grama mocarele

  • 500 grama paradajza
  • 1 vezica zeleni za supu
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike izrendanog origana
  • 300 grama mlevenog mesa
  • so, biber
  • 60 grama brašna
  • 60 grama putera
  • 750 ml mleka
  • 50 grama parmezana
  • 200 grama lazanja

Način pripreme


Rastopiti mocarelu i iseći je na kocke. Paradajz dobro blanširati, oljuštiti, očistiti i iseckati. Oprati zelen za supu, očistiti i iseckati. Crni i beli luk oprati pod mlazom tople vode, oljuštiti i iseckati.

Iseckani luk i zelen za supu pržiti u zagrejanom ulju. Dodati origano, mleveno meso i peći. U to dodati paradajz, skuvati i začiniti.

Staviti brašno u rastopljeni puter, dodati mleko i kuvati uz povremeno mešanje. Dodati parmezan, promešati i začiniti.

Zagrejati rernu na 200 stepeni. Poređati mleveno meso i rezance i dodati sos. Preko svega staviti mocarelu i peći 45 minuta. Po želji garnirati origanom.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.