Minestra od repe

Sastojci

  • 250 grama repe

  • 100 grama pirinča
  • 50 grama pršute
  • 1 litar vode
  • peršunov list
  • so i biber

Način pripreme


Operite, očistite i isecite repu, pa je skuvajte u posoljenoj vodi. Zatim je ocedite i prodinstajte na maslacu. Pršutu propržite sa lukom, dodajte litar vode, posolite i ostavite da provri. Tada dodajte pirinač i ostavite da se kuva, povremeno mešajući. Pre služenja, minestru pospite sitno seckanim peršunovim listom.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike