Pica sa sardinama

Sastojci

  • 1/2 kg brašna

  • 25 grama pivskog kvasca
  • 1/2 kg sardina
  • 2 čena belog luka
  • bosiljak
  • peršun
  • maslinovo ulje
  • mast
  • so, biber

Način pripreme


Pripremite marinadu od maslinovog ulja, sitno naseckanog belog luka i peršuna, posolite je i pobiberite, pa u nju stavite sardine koje ste prethodno oprali i odstranili im glave.

Dok se sardine mariniraju, zamesite testo od brašna i kvasca razmućenog u toploj vodi. Dodajte masnoću i mlaku vodu po potrebi kako biste dobili meko testo, a zatim ga ostavite na toplom da odstoji. Naraslo testo još jednom premesite, pa od njega formirajte četiri podloge za picu na podmazanim plehovima. Po testu poslažite marinirane sardine, pospite bosiljkom i pecite u zagrejanoj rerni.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.