U trendu

Pica sa sardinama

Sastojci

  • 1/2 kg brašna

  • 25 grama pivskog kvasca
  • 1/2 kg sardina
  • 2 čena belog luka
  • bosiljak
  • peršun
  • maslinovo ulje
  • mast
  • so, biber

Način pripreme


Pripremite marinadu od maslinovog ulja, sitno naseckanog belog luka i peršuna, posolite je i pobiberite, pa u nju stavite sardine koje ste prethodno oprali i odstranili im glave.

Dok se sardine mariniraju, zamesite testo od brašna i kvasca razmućenog u toploj vodi. Dodajte masnoću i mlaku vodu po potrebi kako biste dobili meko testo, a zatim ga ostavite na toplom da odstoji. Naraslo testo još jednom premesite, pa od njega formirajte četiri podloge za picu na podmazanim plehovima. Po testu poslažite marinirane sardine, pospite bosiljkom i pecite u zagrejanoj rerni.

2 komentara
  1. Jelena Božović

    Picu sam pravila i fantastična je. Više mi se dopada ova posna, nego sa pršutom. Samo nastavite da šaljete lepe recepte. Veliki pozdrav!

  2. Danilo Kovačević

    Bravo! Nije sve u siru i mesu. Post počinje za neki dan. Prijatno!

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike