Prženi calzone

Sastojci

  • Testo za picu

Nadev za punjenje

  • 250 grama svežeg kravljeg sira

  • 250 grama dimljenog mekog sira
  • 150 grama pikantne salame
  • origano
  • 30 grama maslaca
  • ulje za prženje

Način pripreme


Pripremite testo za picu i ostavite da se diže jedan sat. Sveži kravlji sir dobro umutite žicom dok ne dobijete glatku smesu. Posolite i začinite origanom.

Testo tanko razvaljajte i podelite na četiri kruga prečnika 18-20 centimetara. Krugove zatim napunite svežim sirom, komadićima dimljenog sira i salame.Zatvorite krugove tako da im preklopite ivice koje ste prethodno navlažili.

Calzone pržite jedan po jedan u puno ulja na umerenoj vatri, često ih okrećući kako bi ravnomerno požuteli. Ocedite ih na papirnoj salveti i poslužite.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.