Ručak koji obećava: Testenina sa belim lukom

Sastojci:

  • 300 grama testenine
  • 3 kašike maslaca
  • 4 velika mlevena čena belog luka
  • 2 kašike brašna
  • 150 ml mleka
  • so
  • biber

Priprema:

Skuvajte testeninu prema uputstvu sa pakovanja, a dok se ona kuva vi napravite sos.
Na srednje jakoj vatri otopite maslac u tiganju.
Dodajte beli luk mešajući, te dinstajte 1-2 minuta.
Nakon toga,  mešavinu maslaca i belog luka prebacite u blender, te ga uključite sve dok smesa ne postane glatka.
Vratite u tiganj na srednje jaku vatru i dodajte brašno.
Stalno mešajte i držite na vatri otprilike jedan minut.
Mleko polako ulijte u tiganj dok s drugom rukom brzo mešate sastojke u tiganju.
Pustite da se kuva na laganoj vatri dok se ne zgusne, a pritom stalno mešajte.
Kad testenina bude gotova, umešajte je u sos.
Po potrebi dodajte so i biber.