Sastojci (za 6 osoba)
- 6 kobasica
- 3 veฤe mesnate zelene babure
- so
- 6 kifli
- 6 kaลกika nastruganog kaฤkavalja
- 6 kaลกiฤica maslinovog ulja
Naฤin pripreme
Kobasice ispeฤi na roลกtilju dobro zagrejane rerne (250 stepeni). Babure oฤistiti od semenja, preseฤi uzduลพ napola i peฤi desetak minuta, tj. dok ne omekลกaju. Oljuลกtiti ih, po ลพelji malo posoliti i ostaviti na stranu.
Kifle raseฤi horizontalno napola, pa na svaku donju polovinu staviti po jednu kobasicu i polovinu peฤene babure. Posuti struganim sirom, preliti kaลกiฤicom vrelog ulja i poklopiti gornjom polovinom. Poreฤati ih u pleh i staviti u rernu da bi se dobro zagrejale i zapekle. Sluลพiti ih tople.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com