najveća internet zajednica u Srbiji već 18 godina

U trendu

Špageti „Carbonara a la Crem“

Sastojci

  • 60 grama kuvane šunke ili slanine isečene na kockice

  • 1 glavica crvenog luka
  • 2 kašike pavlake
  • 4 kašike sitno rendanog parmezana
  • 1 kašičica origana
  • so, biber (po mogućstvu, mešavina više vrsta)
  • 1 kašika brašna
  • 4 dl mleka

Način pripreme


Šunku ili slaninu propržiti s lukom na maslinovom ulju. Kada luk dobije lepu zlatnu boju, posuti kašiku brašna, pa sve izmešati da bi se brašno rastopilo. Dodati mleko, pavlaku i parmezan, pa mešati dok se ne dobije fin krem. Pred kraj dodati začine i servirati toplo preko špageta.

Dalibor Jović

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike