Dinstana patka

Sastojci

• patka

• 100 grama šampinjona
• 2 kašike prošeka
• 2 kašike soja sosa
• 7 kašika gustina
• 1 kašika seckanog belog luka
• 1/2 kašičice đumbira
• 3 šoljice pileće supe
• grančice zelenog dela celera
• 2 kašičice šećera
• 1/3 kašičice bibera
• 2 mlada luka

Način pripreme

Patku očistite, operite, prosušite i isecite na manje komade. Pospite je sa 5 kašika gustina i ispržite komad po komad u dubokom ulju. Svaki komad izvadite na papirnu salvetu da bi se ocedio, a zatim stavite meso u dublju vatrostalnu posudu.

Pomešajte 1 kašiku soja sosa, supu, đumbir i prošek. Dobijenom smesom prelijte meso. Zagrejte do ključanja i kuvajte oko 2 minuta. Činiju pokrijte folijom, smanjite vatru i kuvajte. Pečurke isečene na kriške kratko prodinstajte, pa dodajte masi zajedno sa sitno nasečenim grančicama celera, šećerom, biberom i kašikom soja sosa. Kuvajte još 3-4 minuta. Ukrasite mladim lukom.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.