U trendu

Dinstana patka

Sastojci

  • patka

  • 100 grama šampinjona
  • 2 kašike prošeka
  • 2 kašike soja sosa
  • 7 kašika gustina
  • 1 kašika seckanog belog luka
  • 1/2 kašičice đumbira
  • 3 šoljice pileće supe
  • grančice zelenog dela celera
  • 2 kašičice šećera
  • 1/3 kašičice bibera
  • 2 mlada luka

Način pripreme


Patku očistite, operite, prosušite i isecite na manje komade. Pospite je sa 5 kašika gustina i ispržite komad po komad u dubokom ulju. Svaki komad izvadite na papirnu salvetu da bi se ocedio, a zatim stavite meso u dublju vatrostalnu posudu.

Pomešajte 1 kašiku soja sosa, supu, đumbir i prošek. Dobijenom smesom prelijte meso. Zagrejte do ključanja i kuvajte oko 2 minuta. Činiju pokrijte folijom, smanjite vatru i kuvajte. Pečurke isečene na kriške kratko prodinstajte, pa dodajte masi zajedno sa sitno nasečenim grančicama celera, šećerom, biberom i kašikom soja sosa. Kuvajte još 3-4 minuta. Ukrasite mladim lukom.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike