Škampi u ljutom sosu

Sastojci

• 300 grama repova škampa

• 2 kašike gustina
• 1 belance
• 1 glavica luka
• 1 crvena slatka paprika
• 3 kašike slatke pavlake
• 2 kašike soja-sosa
• 2 kašike rakije
• 1 kašičica kari praha
• 1 kašičica soli
• 1/2 kašičice šećera
• 1/2 kašičice tabasco sosa

Način pripreme

Repove škampa pomešajte sa belancetom, pospite gustinom, posolite i ostavite da odstoje sat vremena u frižideru. Ispržite ih komad po komad u dubokom ulju, pa ih vadite da bi se ocedili od masnoće. Kratko propržite sitno naseckan luk, kari, šećer, tabasco sos i papriku iseckanu na tanke rezance. Dodajte soja-sos i slatku pavlaku, pa čim proključa, ubacite škampe i mešajte još minut. Isključite ringlu, rakiju malo zagrejte, prelijte preko škampa i zapalite.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.