Beli slani rolat

Sastojci

Kora

  • 4 jaja
  • 1 jogurt
  • 1 šolja brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli

Fil

  • sir
  • majonez
  • pavlaka
  • peršun

Način pripreme

Umutiti 4 jaja (posebno žumanca, posebno belanca), pa dodati 1 jogurt, 1 šolju brašna, 1/2 praška za pecivo i 1/2 kašičice soli. Ispeći i umotati u vlažnu krpu kao rolat.
Fil od sira, majoneza, pavlake i seckane praške šunke izmešati i premazati njime koru, pa uviti u rolat. Rolat se odozgo može premazati pavlakom ili krem sirom i posuti rendanim "feta" sirom ili sitno iseckanim peršunom po ukusu.

(Mikica, Novi Banovci)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.