Ako ste ljubitelj slanih poslastica, ova torta će vas potpuno osvojiti.
Kremasta, idealna za slave i druge praznike slana torta Beli princ nema konkurenciju.
Ruska salata je do sada bila kraljica, a sada je na njeno mesto došla najlepša slana torta koja se brzo sprema i ima takav ukus da će vas svi pitati da im date recept.
Evo šta vam je potrebno za ovu kremastu kraljicu.
Sastojci:
- 500 g krompira
- 5 jaja
- 2 glavice crnog luka
- 300 g pilećih prsa
- unapred obarite u slanoj vodi pileća prsa
- 6 kiselih krastavčića
- 200 g sira
- 300 g majoneza
i još:
- malo crnog kima
- 1 kašičica šećera
- 1 polovina kašičice soli
- 3 kašičice sirćeta
- 200 ml tople vode
Priprema:
1. Luk sitno iseckajte, pa u njega dodajte kašičicu šećera, pola kašičice soli, 3 kašičice sirćeta i sve to prelijte sa 2 dl tople vode, promešajte i ostavite da odstoji 20 minuta.
2. Belo meso obarite i iseckajte sitno. U to meso sipajte majonez i izmešajte.
3. Krompir skuvajte, pa narendajte na krupno rende. Sipajte ga u posudu u kojoj ćete praviti tortu, on je podloga.
4. Preko krompira ide malo majoneza, a preko majoneza sitno iseckani krastavčići. Sledeći sloj je piletina, pa crni luk, a preko njega ponovo malo majoneza. Preko toga opet ide sloj krastavaca, sitno seckanih. Preko krastavca opet nanesite majonez.
5. Sledeće što vam treba su kuvana jaja. Oljuštite ih i izvadite žumanca, pa ih narendajte kao sledeći sloj, a preko njih sloj majoneza. Narednajte preko torte tvrđi sir oko 200 grama. Preko toga opet malo majoneza i odozgo belanca. Crni kim možete da pospete za dekoraciju. Ohladite u frižideru i uživajte.
(Kurir.rs/Glossy)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com