Jaja u umaku od vina

>  –  

Sastojci

  • jaja

  • 50 grama putera
  • 2 kaลกike braลกna
  • 1 dl belog vina
  • 1 dl vode
  • 1 kaลกiฤica senfa
  • 50 grama parmezana
  • sok od limuna
  • so, biber

Naฤin pripreme


Zagrejati puter, dodati mu braลกno, pa zaprลกku malo proprลพiti. Meลกavinom vina i vode preliti zaprลกku i kuvati nekoliko minuta. Posoliti i pobiberiti. U gotov umak dodati senf i nekoliko kapi soka od limuna. Jaja ispeฤ‡i, posuti ih struganim parmezanom, a preko njih preliti umak.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com