U trendu

Palačinke iz rerne sa spanaćem

Sastojci za palačinke:

250 g brašna,

2 dl mleka,

3,5 dl vode,

2 jaja,

malo soli,

1 kašika ulja.

Za fil:

500 g spanaća,

500 g svežeg sira,

1 čašica kisele pavlake,

po želji so, biber.

Za preliv:

2 jaja,

2 čaše jogurta,

malo gaude,

malo soli.

Priprema:

U brašno dodajte jaja, vodu, mleko, malo soli i umutite glatko tečno testo za palačinke. Ispecite palačinke i ostavite ih da se hlade.

U vodu stavite listove spanaća, kratko prokuvajte pa isperite pod mlazom hladne vode i sitno naseckajte. U posudu stavite sveži sir, dodajte seckan spanać, kiselu pavlaku, so i biber, pa sve izmešajte. Premažite palačinke filom, urolajte ih i ređajte u vatrostalnu posudu ili ih ređajte kao lazanje jednu preko druge.

Umutite jaja sa jogurtom i posolite. Prelite smjesu preko palačinki, preko narendajte malo sira I zapecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko 15 minuta.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike