Pohovana jaja

Sastojci

  • 6 jaja
  • 50 grama tunjevine iz konzerve
  • 2 čena belog luka
  • 1 vezica svežeg bosiljka
  • 150 grama prezle
  • 1 kašika začina
  • malo brašna
  • ulje za prženje
  • so, biber

Način pripreme

Skuvati 4 jajeta i iseći ih napola po dužini, pa pažljivo izdubiti žumance. Mikserom dobro umutiti tunjevinu isceđenu od ulja, izvađena žumanca, sitno seckan beli luk i listove bosiljka, pa sve začiniti začinom. Ovom masom puniti polovine jaja, zatim ih pažljivo spojiti i pritisnuti da bi se zalepila. Jaja uvaljati u prezlu u koju je umešan mleveni biber i malo soli. Punjena jaja pržiti na vrelom ulju dok ne porumene. Služiti toplo.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.