Sastojci
- 5 kg paprika babura
- 1,5 litra vode
- 1,5 litra sirฤeta
- 300 grama soli
- 370 grama ลกeฤera
- 170 grama ulja
- lorberov list
- biber u zrnu
Naฤin pripreme
Paprike dobro operite i isecite im drลกke. Sjedinite vodu, sirฤe, so i ลกeฤer i ostavite da provri. U kipuฤu vodu stavljajte paprike tako da malo omekลกaju. Odmah ih vadite i ostavite da se ohlade. Zatim ih reฤajte u tegle i prelijte teฤnoลกฤu u kojoj su se barile. Stavite u svaku teglu po nekoliko zrna bibera i list lorbera. Dobro zatvorite tegle i odloลพite ih na suvo i hladno mesto.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com