Indijska salata od karfiola

 –  aลพurirano:  –  

Sastojci

  • 1 glavica karfiola

  • 1 veza luka
  • 1 veฤ‡i paradajz
  • 1 kaลกiฤica senfa
  • 1 kaลกika belog vinskog sirฤ‡eta
  • 1 kaลกika meda
  • 1 kaลกika ulja
  • so, biber, kaลกiฤica karija
  • malo pistaฤ‡a (ili kikirikija)

Naฤin pripreme


Karfiol kuvati u slanoj vodi oko 15 minuta. Za to vreme pomeลกati senf i sirฤ‡e sa 2-3 kaลกike vode, posoliti, pobiberiti, dodati med, kari i na kraju ulje. Mladi luk iseฤ‡i na kolutove, paradajz na manje kockice, pa pomeลกati sa prelivom za salatu i sve preliti preko ohlaฤ‘enog karfiola. Posuti prลพenim pistaฤ‡ima ili kikirikijem.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com