Letnji ajvar
Sastojci
- 2,5 kilograma paprika (dugačkih ili babura)
- 1 kilogram plavog paradajza
- 3-4 čena belog luka
- so, sirće, ulje
Način pripreme
Paprike i plavi paradajz ispeći u rerni. Ohladiti, oljuštiti, očistiti od drški i semenja. Sve staviti u cediljku i pustiti najmanje 6 sati da se dobro ocedi. Samleti na vodenici za meso zajedno sa belim lukom. Začiniti, mešati i sipati u činiju. Služiti hladno.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Slični tekstovi