Ljutenica od šargarepe

Sastojci

• 2 kg šargarepe
• 0,5 kg ljute paprike
• 1 veza peršunovog lišća
• 1 veza celerovog lišća
• 1 glavica belog luka
• so po ukusu
• pola litra ulja
• 1 decilitar sirćeta

Način pripreme

Sve izmiksati u blenderu (povrće zajedno sa uljem i sirćetom, ako ne stane sve odjednom, iz više puta, ali svaki put ulje i sirće mešati sa povrćem). U staklenoj tegli čuvati u frižideru dok se ne pojede – najlepše je kad prenoći pre jela.
Vreme za pripremu: 10 minuta

(Dušica K, Zrenjanin)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.