Manastirska salata

Sastojci

  • 200 grama kuvane haringe

  • 200 grama kuvanog juneฤ‡eg mesa
  • 1 jabuka srednje veliฤine
  • 1/2 celerovog korena
  • 1 kiseli krastavฤiฤ‡
  • 1 kaลกiฤica senfa
  • 3 kaลกike vinskog sirฤ‡eta
  • 2 kaลกike ฤorbe (supe)
  • 4 kaลกike maslinovog ulja
  • so i biber
  • 1 kaลกiฤica iseckane miroฤ‘ije

Naฤin pripreme


Kuvanu haringu i kuvano juneฤ‡e meso iseฤ‡i na kocke. Jabuku oljuลกtiti, oฤistiti od semena i iseฤ‡i na tanke komade. Sitno iseckati pola celerovog korena i kiseli krastavฤiฤ‡. Sve ove sastojke sjediniti, izmeลกati i staviti u ฤiniju.

Umutiti 2 kaลกike ฤorbe sa senfom i sirฤ‡etom. Dodati malo soli i bibera po ukusu, pa ovim sosom preliti salatu, paลพljivo izmeลกati, posuti seckanom miroฤ‘ijom i odmah servirati.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com