Osvežavajuća salata s pečurkama

 

Sastojci

  • 3-4 šargarepe
  • 2 sveže paprike
  • 1 veći praziluk
  • začin
  • šoljica obarenog pirinča
  • šaka mariniranih pečuraka
  • pavlaka

    Način pripreme

    Krupno narendati 3-4 šargarepe srednje veličine, iseckati 2 sveže paprike i jedan veći praziluk, posuti mešanim začinom, izgnječiti i ostaviti da odstoji sat vremena i pusti vodu. Vodu prosuti i dodati šoljicu obarenog pirinča, šaku mariniranih pečuraka i jednu pavlaku (s crvenim poklopcem), sve dobro izmešati i servirati.

    Nikola Rudić, Beograd

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike