Po receptu Džejmija Olivera: Najbolja krompir salata

Džejmi Oliver predlaže nešto drugačiji preliv za krompir salatu. Napravite salsa verde sos (zeleni sos) i poboljšajte ukus vaše salate.

Sastojci:

  • 450 g krompira
  • 2 čena belog luka
  • malo kapra
  • 2-3 kisela krastavčića
  • 6 fileta inćuna
  • svež peršun
  • svež bosiljak
  • sveža nana
  • 1 kašika dižon senfa
  • 40 ml crvenog vinskog sirćeta
  • 120 ml maslinovog ulja
  • so, biber

Priprema:

Za sos: Sitno iseckajte luk, kapar, inćune, krastavce, peršun, bosiljak i nanu. Dodajte u to senf i sirće, pa promešajte. Zatim postepeno sipajte maslinovo ulje dok ne dobijete željenu gustinu. Posolite i pobiberite.

Krompir obarite, ali ne sme da se raspada i prelijte sa sosom. Lepo izmešajte da krompir dobro upije sos.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.