Salata od pečuraka

Sastojci

  • 250 grama pečuraka

  • 1 žumance
  • 125 grama ulja
  • limun, malo soli

Način pripreme


Oguliti i oprati pečurke. Kuvati ih tri minuta u ključaloj slanoj vodi kojoj ste dodali sok od pola limuna. Napraviti majonez i začiniti limunovim sokom. Pečurke ocediti, ohladiti i sitno iseckati. Pomešati sa majonezom.

Ova salata može da služi i kao namaz za sendviče.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike