Tarator od paprika

Sastojci

  • 1 kg paprika („šilje“)
  • 2 ekstra kisela mleka
  • 4-5 čenova belog luka
  • ulje za prženje
  • so po ukusu

Način pripreme

Papriku oprati, očistiti od semenja i iseći na krupnije komade. Beli luk sitno iseckati. Na zagrejanom ulju pržiti papriku i blago je posoliti. Pred kraj prženja, dodati i beli luk. Kada se prohladi, dodati kiselo mleko i dobro protresti šerpu. Servirati ohlađeno.

Vreme pripreme: 30 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.