Vitaminska salata

Sastojci

  • 2 ลกargarepe
  • 3 nakisele jabuke
  • 3 struka mladog crnog luka ili glavica crvenog luka
  • manja rotkva
  • 2-3 crvene rotkvice
  • 2 kaลกike soka od paradajza
  • sok od jednog limuna
  • ลกaka oฤiลกฤ‡enih oraha
  • 30 g ovsenih pahuljica
  • margarin za prลพenje
  • ลกeฤ‡er
  • so

Naฤin pripreme

Oฤiลกฤ‡enu ลกargarepu i rotkvu sitno narendajte i pomeลกajte sa sokom od paradajza. Posolite i malo poลกeฤ‡erite.

Luk isecite na kolutiฤ‡e, a ako je crveni, na rebarca, i dodajte narendanom povrฤ‡u.

Zakiselite salatu sokom od limuna i stavite u ฤiniju za serviranje.

Jabuke oljuลกtite i narendajte, a orahe malo krupnije iseckajte. Ovsene pahuljice proprลพite u tiganju na malo margarina i pomeลกajte s orasima i jabukama. Spojite i izmeลกajte s masom od ลกargarepe i rotkve.

Pre sluลพenja ohladite, a pred iznoลกenje na sto ukrasite crvenim rotkvicama.

Vreme pripreme: 35 minuta

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com