Najbolji preliv za pite, i pekari ga koriste: Uz ovaj recept će biti još sočnije i mekše

Pite nisu komplikovane za pravljenje, pogotovo kada se koriste gotove kore. Ali, ako želite da napravite pitu kao iskusni pekari, tajna se krije u prelivu.

Pomešajte navedene sastojke i napravite preliv koji će svaku pitu učiniti sočnijom.

Sastojci:

  • 6 punih kašika brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 2 šoljice mleka
  • 1 šoljica ulja
  • so ili šećer (zavisi da li spremate slatku ili slanu pitu)

Priprema:
U posudi pomešajte prosejano brašno, kvasac, mleko, ulje i so ili šećer. Dobro sjedinite, pa dobijenim prelivom premažite svaku koru (pre nego što stavite nadev), a sa ostatkom preliva prelijte pitu i ostavite sat i po da upije, pa tek onda pecite, piše Stvar ukusa.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.